21-04-2
23 de abril é o dia da Lei da pureza alemã
23 de abril de 2017
27-04-1
Penne ao Molho de Bierland Bock
27 de abril de 2017
Exibir Tudo

Codorna harmonizada com Bierland Belgian Blond Ale

25-04

A blogueira Juliana Thomé divulgou em seu blog uma iniciativa do Formosa Pub, de Francisco Beltrão, no Paraná. Trata-se da Terça Gourmet, realizada com cardápio desenvolvido por chef e sommelier de cerveja, e grande aceitação do público.

Em uma das ações, a harmonização foi de dar água na boca, com codorna recheada com malte, bacon e nozes ao molho caramelizado de cebolas e cerveja. Tudo acompanhado por um delicioso purê rústico de batata doce. Para harmonizar com essas delícias, nossa Bierland Belgian Blond Ale.

É de dar água na boca, não é?

Para saber mais sobre a Terça Gourmet, acesse o blog da Juliana Thomé.

25-04